Penulis: Hana Hafizhah
Editor: Orie Priscylla Mapeda Lumalan
Layouter: Arasty Lyla R
Dennis Catering dipercaya menjadi mitra konsumsi dalam kegiatan Saba X Comvis 2025 yang diselenggarakan oleh Badan Penerbitan dan Pers Mahasiswa (BPPM) EQUILIBRIUM Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Gadjah Mada (FEB UGM). Dengan lima kali pengantaran yang mencakup sarapan, makan siang, snack, dan makan malam, Dennis membuktikan komitmennya lewat ketepatan waktu, kualitas sajian, dan fleksibilitas distribusi sesuai titik mobilisasi peserta.
Profesionalisme Dennis Catering terlihat sejak hari pertama. Sarapan tiba tepat pukul 06.30 WIB di Rest Area KM 6B Tol Jakarta-Cikampek, menyambut rombongan yang baru tiba di Jakarta. Menu nasi, ayam goreng serundeng, tempe goreng, tumis buncis wortel, dan sambal merah jadi energi awal sebelum kunjungan ke Kompas. Pengantaran makan siang dan snack ke Universitas Indonesia juga berjalan lancar, tiba sebelum waktu Dzuhur, memfasilitasi waktu istirahat dan salat peserta. Makan siang kali itu berupa nasi dengan sei ayam khas Kupang, tumis buncis wortel, tempe goreng, dan sambal, dilengkapi snack risol sayur, bolu kukus, dan dadar gulung. Malam harinya, makan malam tetap disajikan hangat dan bergizi di tempat istirahat. Rasa lapar yang mulai menghampiri akhirnya terpuaskan oleh makan malam bergizi yang tetap terjaga kualitasnya. Menu yang disajikan terdiri atas nasi, sei ayam khas Kupang, tempe goreng, tumis buncis wortel, dan sambal yang menggugah selera.
Makan siang berupa nasi dengan ayam kecap, tumis buncis wortel, tempe goreng, dan sambal diantarkan tepat waktu ke Masjid Agung Sunda Kelapa, yang menjadi lokasi istirahat, salat, dan makan (ishoma) pada hari kedua. Rangkaian pengantaran konsumsi ditutup pada Selasa sore, 17 Juni 2025. Meski harus menghadapi kemacetan khas sore hari di Ibu Kota, proses distribusi tetap berjalan lancar tanpa keterlambatan. Tak hanya logistik yang andal, cita rasa dan penyajian makanan juga mendapat apresiasi. Menu yang disajikan dikurasi dengan komposisi gizi yang seimbang dan porsi yang ideal. Para peserta pun mengaku puas, salah satunya Raissa yang berkomentar, “Makanannya enak-enak dan porsinya pas. Pengantaran selalu tepat waktu, jadi nggak bikin nunggu lapar lama-lama. Favoritku menu ayam kecap karena bumbunya paling medok.”
Apresiasi serupa juga diungkapkan person in charge (PIC) konsumsi, Naufal. Ia menilai Dennis sebagai mitra yang tak hanya fokus pada kualitas makanan, tetapi juga menghargai partner mereka. “Adminnya sangat responsif, mereka menganggap kami sebagai raja. Dennis Catering dengan senang hati mengarahkan kami ke titik pengantaran yang sesuai sampai konsumsi datang. Overall, kami puas dengan pelayanan Dennis C atering dan berharap suatu hari bisa bekerja lagi dengan mereka,” jelasnya.
